液壓機更換液壓油的步驟如下：

液壓機停機并釋放壓力至零。

穿戴好勞動保護用品，打開頂蓋上的門即可進行更換。

清潔放油塞并放到油桶中。

從加油口給油箱加油。

按照換油指標更換合格液壓油。

記錄更換的液壓油型號、數量及更換日期。

清理現場，整理工裝，對設備進行試車并填寫更換液壓油記錄。

在更換過程中，要注意安全，停機并釋放壓力至零，避免出現意外情況。同時，要保持液壓機的清潔，避免雜質和空氣進入液壓系統。