冷卻器是換熱設備的一類，用以冷卻流體。 通常用水或空氣為冷卻劑以除去熱量。主要可以分為列管式冷卻器、板式冷卻器和風冷式冷卻器。

冷卻器是冶金、化工、能源、交通、輕工、食品等工業部門普遍采用的熱交換裝置。它適用于冷卻器、冷凝、加熱、蒸發、廢熱回收等不同工況。